الكالسيوم، البوتاسيوم، وفيتامين ب، و فيتامين ج.
كما يساعد على فقدان الوزن:
حيث يحتوي الجنارك على نسبة منخفضة من الدهون مما يجعله من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها لإنقاص الوزن، كما يساعد على زيادة الشعور بالشبع والذي بدوره يمنع من الإفراط في تناول الطعام. بحسب "ويب طيب".