انتشر حديثا على مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو لاقى رواجاً كبيراً .
ويظهر الفيديو الطريقة وهي "تغليف" الصفار البيضوي ببياضها، وجعله مطويا على شكل مربع فوق الصفار.
ولا تحتاج لتجربة طريقة القلي الجديدة، سوى إلى مقلاة غير لاصقة وملعقة مثقوبة لفصل الصفار عن البياض، علما أن بإمكانك القيام بذلك يدويا إذا أردت، بحسب ما يبدو في الفيديو المنقول أدناه عن الموقع.
1 - تأكد أولا بأن المقلاة أصبحت حامية قبل إضافة القليل من الزيت إليها.
2 - اسكب بياض البيضة في المقلاة وحركه لتتشكل طبقة رقيقة
3 - اترك البياض ينضج قليلا، ثم ضع صفار البيضة في منتصفه.
4 - قم بطي البياض بعناية فوق الصفار، بأصابعك أو بأي أداة تراها مناسبة
5 - اقلب المربع على كلا الجانبين حتى ينضج.